Ricette della nonna

ISBN 9788844050672
DIMENSIONE 5,12 MB
NOME DEL FILE Ricette della nonna.pdf
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Un libro per riportare a tavola i profumi e il calore della cucina genuina di una volta Un libro completo, una fonte quasi inesauribile di ricette, una dispensa del "saper fare" in cucina che racchiude le ricette della tradizione gastronomica italiana. Più che un vademecum per mettersi a tavola, una dispensa di odori, colori e sapori di un tempo, uno scrigno del gusto per ritrovare il calore delle antiche riunioni di famiglia, quando la domenica mattina sfrigolava sul fuoco il soffritto per il sugo... Dagli antipasti alle polpettine, dalle zuppe alle paste al riso fino agli sformati, alle verdure e ai legumi fino ai dolci e alle conserve...
Come fare gli gnocchi di patate: sarà una cosa così difficile?Niente di più sbagliato, la ricetta degli gnocchi è molto semplice e non servono strumenti particolari, solo un pochino di pazienza nel lessare la patate!Realizzare gli gnocchi fatti in casa è davvero una grande soddisfazione perchè sono un classico della cucina italiana.
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